• HV-100E-D

    HV-100E-D
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    Le Four (HV-100E-Double) est le four supérieur de Blodgett. Le produit révolutionnair qui combine l'air chaud et l'humidité pour créer des résultats exceptionnels et un temps de cuisson plus court que les fours à convection standard.Ce produit va permet de gérer plus de 99 programmes et 6 États de cuisson avec la poussée d'un bouton, créant ainsi un cycle de cuisson imaginables conforme à vos besoins. Une jauge de contrôle de l'humidité est également fixé dans l'unité pour assurer une parfaite combinaison de chaleur et d'humidité à un moment donné du processus de cuisson. Le mode de cuisson à air chaud facilite la pâtisserie. Construction en acier inoxydable Assemblage de la porte Turnbuckle Frame-angle de fer entièrement soudé Moteur du ventilateur d'inversion automatique 4 vitesses Fonctionnement de la porte de Split avec le système de capture-verrou . La Double fenêtre et les halogènes permettent de supervision facile. Adobe PDF Détails du produit